Sastojci
- 500 g juneceg mesa, sitnije isjeckano
- 2-3 glavice luka
- 4-5 krompirica srednje velicine
- zaledjeno povrce grasak, mlade mohune, paprika
- zacini so, biber, kocka govedje juhe, cayenne pfeffer ili svjeza ljuta feferona
Priprema
Kad meso omeksa dodajte isjeckan krompir, zeledjeno povrce, alevu papriku. Sve to fino ukuhat i zaciniti po volji.Luk sitno iscjeckati i preprziti na ulju dok ne bude "staklast". Dodati isjeckano meso i dinstati.Dodati jednu veliku kasiku obicnog SIRCETA.- Zaliti govedjom juhom i kuhati 15 min u pretis loncu.
