Pretzels - Pereci

Ukusne, domaće grickalice, jednostavne za napraviti!

Sastojci:

- 800 g brašna
- 180 g ulja
- 250 ml mlijeka
- 2 jaja
- 250 g margarina
- kašičica soli
- susam za posipanje

Priprema:

U posudi pomijesati sol, mlijeko, ulje, 2 žumanceta i margarin omekšan na sobnoj temperaturi.

U dobivenu smjesu dodati brašno i umijesiti tijesto.

Dobiveno tijesto razvaljati u koru debljine 1 cm, i modlom i rezati modlom za perece.

Perece redati u pleh obložen pek papirom, i svaki premazati bjelancetom i posuti susamom.

Peći na 180 C dok ne dobiju finu boju!

Prijatno!

Izvor: admin