Sladoled sa plazma keksom

Sastojci

• 4 jaja
• 2 šlag pjena
• plazma keks
• 100g miječna čokolada
• 4 kašike šećer
• 2 vanilin šećer

• Priprema

  1. 1.
     Posebno dobro umutiti bjelanjke u žumanjke. U bjelanjke dodati par zrna soli dok ih mutite. U žumanjke dodati 4 supene kašike šećera ( koliko jaja toliko kašika šećera). Kada ste sve izmutili sastavite ove divje smjese te ih opet izmutite mikserom. Umutite šlag pjenu dodajte vanilin šećer i opet sve sastavite. Prepolovite smjesu u dvije posude. U jednu dodajte željenu količinu izmrvljenog plazma keksa. U drugu polovinu možete dodati neku aromu – rum, banana, kruška…
  2. 2.
     Istopite 100g mliječne čokolade na vrlo malo mlijeka.
  3. 3.
     Uzmite kutiju (veličine porodičnog sladoleda) Sipajte ove dvije smjese od jaja i šlaga, jednu pored druge ili jednu preko druge. Pospite istopljenom čokoladom i sa još malo mrvica plazma keksa (može i plazma keksom u prahu).
  4. 4.
     Sve pošaljite u zamrzivač i nestrpljivo čekajte da se zaledi.

  Recept preuzet sa www.coolinarika.com